ディナーコース
凛 -Rin- コース 19,800円(税サ込)
- 先附
- 蒸し鮑と完熟トマト羹の冬瓜ジュレがけ
- 凌ぎ
- キジハタの昆布締め握り レモン麹添え
- 御椀
- 名残り牡丹鱧
- 向付
- お造り（縞鯵 アオリイカ ガリ醤油麹）
- 鉢肴
- 太刀魚の三五八漬け若狭焼き
- 強肴
- 日本最古の黒毛和牛「千屋牛」の塩麹漬けステーキ
- 酢肴
- ずわい蟹と蛇腹胡瓜、若布の土佐酢ジュレ
- 御飯
- 山形県庄内産「つや姫」の土鍋炊きご飯
削り立てかつお 香の物 赤だし
- 水物
- 自家製甘酒のミルクシャーベットと白桃のコンポート甲州ワインジュレ
空間
カウンター6席、テーブル6席、個室4席
ゆったりと和食の伝統と魅力をお楽しみください。
店舗情報・アクセス
TEL：03-6801-6551
- 住所
- 東京都文京区湯島1-9-3 ユーメリアビル B1F
- 最寄駅
- 御茶ノ水駅 徒歩5分
- 営業時間
- 月-土 11:30 - 14:30 / 18:00 - 22:00
- 定休日
- 日曜祝日
- お支払い方法
- 現金・クレジットカード
- 席数
- 16席（カウンター6席 / テーブル6席 / 個室4席）
- 喫煙
- 不可